ハラス大好き!

先日取材で行った某市場朝市で購入した
鮭ハラスを炙ってウマ〜。
なんと言っても袋詰め放題ですよ、ハラス。
それが400円ですよ!詳しくは次号発売の『横浜ウォーカー』でね♪
しかしハラスって脂乗ってて美味いね〜。

で、スーパーで里芋を特売していたので
冷凍庫にあった鶏手羽元と一緒に
しょうゆ、酒、みりん、黒酢で煮てこれまたウマ〜。
黒酢は健康にもいいしね!


ハラスのある食卓〜。



脂ジュワ〜ですよ。ジュワ〜。



おしるこの季節ですね。