最近ハマっているのが昆布水。 NHKの朝の番組でやっていたのを早速実践。 ダシ取り用の昆布を細く切って 麦茶作るポットに入れて水を注ぐだけ。 ひと晩置けば魔法のダシ水が出来上がり、ですと。 確かにこれはいろいろ使えます。 インスタントラーメンや即席…