2014-12-23 おでーん 日常 週末はこの冬初のおでんを煮込みました。 最近出汁取りにハマっているので 昆布ダシをしっかり取りましたよ。 種は弘明寺の有名店に買いに走りました。 夕方行ったらほとんど売り切れだったけど。 でもさすがに手作りの種は美味しい♪ スーパーで売っている工業製品とは全然違うね。 久しぶりにラフテーも作りました。 もうちょっと脂抜きしたほうがよかったかな。 でもまあまあの出来でした。 日曜日敬絃会の幹事メンバーで おさらい会の反省会をやったので そのときみんなで食べました。 大勢で食べると楽しいね。