７日は久し振りに１日自宅でまったり。 ダラダラと家のことやったりなんかしてた。 料理も久し振りにしてみた。 前の日に実家でもらって来たイサキをバターでソテーした。 あと巨大な肉厚しいたけももらったからそれもバター焼き。 あと南瓜があったので味噌…

可愛い名前だなあ、「ニンジンシリシリー」。 土曜日にエイサーの帰りに寄った『古宇利島』で食べたので 自分でも作ってみたのだがなかなか美味しく出来た。 ニンジンをしりしり〜っと千切りにするから「ニンジンシリシリ」(うちなーぐち)。 それをしんなり…

朝昼で雑炊。 鶏ダシ・味噌・豆乳・卵。 雑炊に入れた卵はかき混ぜますか？ ワタクシはかき混ぜます。 ご飯のひと粒ひと粒に卵が行き渡っているのがいいんです。 かき混ぜるのはイカンという人もいますね。 ひとそれぞれではあります。風は強くて冷たいけど…